第11章 试吃，热卖
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“红卫，你咋来了？”门外面，周新军问道。“小军，我想着昨天抓老雀的事情呢，咱们用铁筛子抓不着，那就是筛子的事情。
我看今天能不能用你们家的筐再试试，和你哥说一说，咱们这回让他把筐把子取掉，咱们抓完再安回去不就行了？”
周新军也不傻子，蔡红卫打的这个主意他也能想明白，而且现在家里有那么多只鸽子，怎么可能还看得上老雀，便摇头说道：
“不了，我不想抓老雀了。这雪昨天下的，昨天老雀找不着吃的，还能逮着。今天雪一落实，各家院子里扫干净了，那老雀有吃的了，可就不容易上当了。再说，你带麦杂头没有？”
蔡红卫脸顿时一红，摇头说没带。
“那就算了，我家的麦杂头用过两三次了，昨天下午还是用我带的呢，再搞我妈发现该说我了。”
他这么一说，蔡红卫脸上露出失望的表情，但最终也知道计划不可能成功了，他转身准备要走的时候，突然闻到了一股子奇特的香味儿，立刻问道：
“新军，你家煮啥呢，这么香？”
周新军的思维还在刚才那个问题里，他突然这么一问，周新军一下子卡壳了。
蔡红卫不等周新军反应，就打开门走了进去。
然后就看到了冒着热气的大卤锅和陈素英及杜秀芝正在收拾的鸽子下水。
以及那两大袋子还没来得及处理掉的鸽子毛。
蔡红卫当即就傻掉了，愣了一下才反应过来，问着陈素英：
“大妈，你们这弄的是啥啊？”
“野鸽子，昨天你大伯他们碰到一群野鸽子，拿抄网抓的。”陈素英随口说道，“我们打算卤了等巴扎的时候拿去卖。”
蔡红卫咽了口唾沫，还想问啥，但最终啥也没问出口。
大人既然已经说了，那这事不管是不是这样都是这样了。
北疆的农村，大人的威严是早就形成的，几乎没有哪个小孩会质疑大人的说法，哪怕私下里怀疑，所以才会有小孩之间打架骂人，最恶毒的就是喊对方父母的名字。
蔡红卫看周家人都在忙着，他也插不进去手，甚至于连坐的地方都没有，想留也不好留，转身打算出去，出去的时候还低声问周新军：
“走，咱们去麦场上玩吧？”
周新军刚要说话，周卫军喊了一声：
“小军，你过来，咱们还得把这些杂物东西弄出去，房子得收拾干净。”
蔡红卫听了也知道周新军没空，便自己出去了。
他迫切的想要知道这些鸽子是从哪里逮来的，但没办法把周新军套出来问消息，就只能先把事情宣扬出去。
周新军和周卫军一边清洗着大盆一边问道：
“哥，你说红卫他……”
“肯定要把这事说出去的。”周卫军说道，“不过不管他，知道的人多了也没啥，那想吃鸽子的，要脸的会过来买，不要脸的可能会过来要，还有的就想法子自己去逮。”
“那他们能找到那个山洞吗？”周新军又问道。
“不好说，不过就算找到，这两天也不会有鸽子进去，得等几天鸽子才会回来。”周卫军说道，“它们也怕。”
中午，鸽子卤好，陈素英也没劲头做饭了，熏的不想吃，每个人啃个卤鸽子，再吃点早上剩下的苞谷面发糕，就当是会餐了。
只不过发糕是甜的，卤鸽子是咸的，两相一掺，还真比较怪。
他们家的饭还没吃完，就有人登门了。
对门的崔有福敲响了周家的房门。
周松江把崔有福让进里屋，拿着莫盒烟盒子和裁好的纸让他自己卷。
崔有福一边卷烟一边说道：“听说你们昨天弄野鸽子了？蔡家的那个红卫说的，满队上的人都知道了。”
“嗯，大军说闲着没事，搞点副业。你也知道，我家里这条件原本就不咋好，还要支援我大哥和妹妹一家，不搞点外快，娃吃肉都难。”
周松江实话实话，崔有福也清楚这话没错，他原想打听鸽子是哪整的，不过没问出口。
对门关系一般不错，破人财路的事情，还真不好直说。
不过他过来也就是为了确定这件事情的真假，周松江承认了，他也就没继续，转而说起了其他的：
“听说县里市里都已经开始民兵训练了，咱们队上也快了。”
“我也听说了，队上过几天要去乡里拉武器装备，拉回来后咱们队成立民兵连，到时也要好好练哩。”周松江说道。
这事情周卫军也清楚，他现在就想借着民兵训练前这几天空隙，赚钱，同时也把胡明星盯紧了，查一查究竟是什么原因让他上一世出的意外。
如果是有人谋杀的话，这一世那人肯定也会再次来的。
胡明星要出去找那些同车过来的人问一问他们吃不吃卤鸽子，周卫军不放心，就让弟弟周新军跟着，至少保证安全。
其实他也有私心。这两天接触，他看得出来胡明星其实心性不错，只不过刚开始过来的时候有戒备心理。
总体而言，比蔡红卫要强一些，弟弟跟着他，总归没什么坏处。
他们走的时候周卫军还给胡明星拿着一个搪瓷盆，里面盛着的是剁成小块的卤鸽子。
这是周卫军自己剁的，指头蛋大小，有纯肉，也有骨头上带着肉的。
“把这个带上，问他们买不买的时候，让他们尝尝，这叫试吃。”周卫军说道，“一个人尝个一两块，觉得好吃，就到我们家里来买就行了。”
胡明星看着这小块块卤鸽子，觉得周卫军心思还真就比较活泛，这么巧妙的点子也能想得出来！
这小块块的卤肉其实没多少，两个鸽子就能剁出一大碗来。
吃着不过瘾，却能尝出味儿来，往深里说，还能把人的馋虫给勾引出来。
吃着香了，但就这么一口，你有闲钱，那么买还是不买？
对于大多数老人孩子来说，这个诱惑，真就很难挡住。
陈素英则在家里处理着卤汤。
这老卤汤兑了水煮了野鸽子之后，把野鸽子捞走，剩下的汤汁子冷却了之后，滤去底下的残渣，余下的汤汁继续留用，冬天能保存很长时间。
夏天的话，要么用泥和着保存，要么就每天煮开一下，算是消毒防霉变。
周松江则带着4只卤鸽和那一块塑料布去找宁老大，还他的人情。
周新军带着胡明星走在路上，往其他一些住着市里人的人家走的时候，碰上了蔡红卫。
他身边还有三四个年纪相仿的少年，其中还有一个女孩，扎着头巾。
“小军，你们干啥去？我们打算去下面麦场找一找有没有野鸽子，你要不要一块去？”蔡红卫没有丝毫先前在周家被拒的尴尬，热情的问道。
“你们去吧，我有事呢。”周新军说道，“这两天都没空一块玩了。”
家里近两百只卤鸽子，不知道能卖掉多少，周新军虽然贪玩，却也知道这时候家里人都忙，他要跑去玩，那一顿打是少不了的。
“那……行吧。”人多，蔡红卫不好问太多的话，就没再劝。
总有机会的。
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