第14章 泰丰楼转型开业
最新网址：www.xqishuta.org
次日清晨。泰丰楼后厨，气氛紧张又热烈。
崔天阳手底下无论是三灶师傅，还是砧板、学徒们，都对他真心服气。
尤其是学了五道菜的王师傅、李师傅、小赵、小钱，对崔天阳是打心眼里服气，更是感激涕零。
其实不止是他们。
整个后厨乃至整个泰丰楼的人。
都亲眼见过，或者是听周围人说过。
崔天阳传授手艺的尽心程度。
几乎是毫不藏私，即便是哪里听不懂，也都耐心的教。
甚至已经不少人在幻想，自己会不会被崔大厨收为徒弟。
从此在川菜的道路上一飞冲天，一发不可收拾。
“崔师傅，您看我这鱼香汁调的行吗？”小赵端着碗，一脸紧张。
崔天阳拿筷子沾了下，放在嘴里品了品。
随后点了点头，脸上表情也看不出是满意还是不满意。
“已经可以了，味道很准了。”
小赵听到这句话，心里松了口气，安定了许多。
旁边人见状，都是笑了笑，看向崔天阳的眼中情绪复杂，却很丰富。
“崔师傅，您这教法，真是……真是掏心窝子了！没拜师，您就这么实打实地教，我们几个真不知道说什么好！”
四人中年纪最大的王师傅抹了把汗，语气诚恳，那目光更是火热。
如果不是现在年纪大了，他是真的想死皮赖脸地跪地上求崔天阳收他为徒。
人生在世。
能碰到个这么好的师父。
那绝对是人生道路上最成功的一件事。
崔天阳摆摆手，看着面前这些人有些紧张的表情。
“孙叔人很好，对大家也没的说。大家能把菜做好，让食客满意，比啥都强。”
投我以桃，报之以李。
系统确实能让他不愁吃喝。
可这一切是谁给的，他不会忘。
接下来的时间里。
崔天阳又挨个给他们讲了讲重要的地方。
经过这三天的磨合。
他身上那份初掌灶台的生涩褪去不少，更多了几分沉稳的大师傅气度。
这时，孙必光来到后厨，看到崔天阳的身影后，快步走了过来。
“天阳，可以了，都休息休息吃个饭，十点钟开门迎客再忙。”
“孙叔。”崔天阳点了点头，对还在紧张的几人说道：“都去吃饭吧，那五道菜你们也都掌握了，得到孙叔和于叔的认可，都放宽心吧。”
见都去吃饭了，孙必光叹了口气，抬手拍了拍崔天阳的肩膀。
“天阳，接下来这几天估计你要累很多，我准备中午饭点和晚上饭点才上你做的菜，其他的时间，你就多休息，要是累的扛不住就跟我说。”
望着崔天阳那高大的身影，孙必光还是有些不放心。
后厨这些厨师，哪个不是膀大腰圆的。
可偏偏崔天阳却是个精瘦小伙。
崔天阳摇了摇头，笑着说道：“没事的孙叔，你别看我身材不魁梧，可是我毕竟年轻，有的是力气，放心吧，我扛得住。”
“你小子。”孙必光无奈笑道：“那今天就先试一天，不行就按我说的来。”
“好，孙叔放心吧。”
“行了，你也吃饭去吧。”
…………
“听说了吗？泰丰楼要卖川菜了！”
这三天。
泰丰楼转型开业，新增川菜的消息，像长了翅膀，传遍了北平城的大街小巷。
孙必光下了血本做宣传，传单撒得到处都是，街头巷尾都在议论。
“鲁菜大厨于师傅亲口说的，新来的川菜师傅手艺绝了，不比他差！”
“真的假的？丰泽园那边也有川菜，我感觉味道也就那样，泰丰楼能行？”
“管他行不行，明儿开业头三天打折！说是去吃饭还送崔大厨师亲手做的菜，去试试不就知道了？”
好奇、怀疑、期待……各种声音交织。
北平城的食客，尤其是那些有点闲钱又爱尝鲜的，心思都活络了起来。
其他酒楼的掌柜、大厨，也都暗暗派人打听。
都想知道这突然冒出来的、能让于得志都有这么高评价的川菜头灶，究竟是何方神圣。
整个北平的酒楼、餐馆就那么多，泰丰楼又是老招牌。
虽然讨论的声音中不乏质疑。
可大多数人都不会怀疑泰丰楼会傻到砸自己招牌。
开业当天，泰丰楼门前就支起了红绸、挂上了新牌匾，一派喜庆。
还没到正式迎客的点儿，门口就已经围了不少看热闹和等着尝鲜的人。
孙必光红光满面，亲自站在门口迎客。
“开业大吉！所有菜品一律八折！来吃饭的，送崔大厨川菜小碟一份！点菜满一万，加送一份！多点多送！”
伙计们扯着嗓子吆喝，声音嘹亮。
食客们蜂拥而入，很快就把大堂和雅间坐得满满当当。
更多的人还是在外面观望。
自从开始禁止使用银元、改用第一版新币后。
许多人都不太放心，没敢用以前的钱多换。
手上新币也并不多。
泰丰楼门口围观的众人中，两个中年人和其他人显然有些不同。
周围其他人眼中，更多的是好奇、馋。
而这两人的眼中，却是审视。
而这两人，一个叫栾学堂，一个叫陈知焕。
他们两个，一个是丰泽园的大掌柜。
一个是鲁菜中济南菜的代表人物，同样也是丰泽园的大厨。
“老陈，这个崔大厨，你有印象吗？做川菜的，怎么没听说过有这个姓的大厨？”栾学堂望着泰丰楼里的景象，有些疑惑。
“没听说过。”陈知焕笑着摇头，抬腿就往泰丰楼里走去，“不过厨艺怎么样，尝尝就知道了。”
栾学堂无奈，快步跟了上去。
“想来是外地来的，泰丰楼这个老字号，总不至于用个技术不过关的糊弄。”
“知道你还问？”
陈知焕毫不客气。
两人刚一进来，顿时就停下脚步。
点菜声、跑堂的吆喝声、碗碟碰撞声，早就将泰丰楼填满。
跑堂的将一小碟一小碟的辣子鸡，或是翠绿点缀的蒜泥白肉端上桌时。
不少食客心里都犯起了嘀咕。
“嚯！就这点？泰丰楼也忒小气了吧？”
“是啊，这么大个馆子，开业送菜就送这么一碟？塞牙缝都不够！”
“啧，白瞎了这热闹劲儿……”
泰丰楼赠送的川菜，来吃饭的每个人都能免费得一份。
只不过分量很少。
一小碟辣子鸡里只有几块鸡肉。
蒜泥白肉也只有两片。
最新网址：www.xqishuta.org