第100章 黯然销魂饭与爆浆撒尿牛丸
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“不想咋样，给我切两斤最正宗的土猪里脊，再斩几只鸡翅膀。”“顺便来两斤牛后腿肉。”周星星捏捏那块注水肉，把沾满水渍的指尖在案板边缘刮了两下，递过一张百元大钞。
摊主吐出憋在胸口的气，手起刀落剁下两斤里脊。
过秤时，他咬着后槽牙多切了一块，又从旁边菜摊扯了两根小葱扔进塑料袋。
周星星凑过去看了一眼电子秤，分量超重。
这家伙有眼力见。
“买个菜废这么多话，你去说相声能把小郭饿死。”杵在旁边的北极星扒拉下蛤蟆镜。
“这叫市场经济学里的价格锚点与心理防线击溃战术。走着，回去做饭！”
厨房里传出乒乒乓乓的动静。
周星星把食材在流理台上一字排开，脱去西装，衬衫袖子卷到手肘。
他从橱柜里摸出两根实木擀面杖，在手里转了半圈。
“喝！”
擀面杖上下翻飞，砧板上的牛后腿肉遭受暴雨般的锤击。
下班回来的软冰淇淋探头看向厨房内：“周哥你在干嘛？这块肉跟你有仇？”
“这叫千锤百炼，经过两万六千八百次敲击的牛肉，才能拥有把人弹飞的弹性！”
周星星手腕翻转，木棍敲击的频率快得带出残影，肉质的纤维被彻底打散，变成粘稠的肉泥。
北极星戴着耳机靠在客厅沙发上打游戏，电视音响传出枪战声。
“你小点声！我连敌人的脚步声都听不见了！”
“想吃好东西就得付出代价，听不见脚步声你就扔手雷清场！”周星星吼回去。
他把肉泥拢进大盆，撒入盐巴和胡椒，顺时针发力搅拌。
“这可是我从双刀火鸡手里学来的不传之秘，今天算你们有口福！”
他抓起一把濑尿虾泥塞进牛肉丸里，双手在沸水锅前快速挤压肉泥，一颗颗牛丸落入滚水。
放完牛肉丸，他拿长柄漏勺搅动沸水。
切好的五花肉抹上秘制酱料送进烤箱调温。
平底锅架上灶台，热油下锅，单手磕开三个鸡蛋，煎至边缘焦脆、蛋黄流心。
不多时，周星星把白米饭扣进大碗，铺上冒油的叉烧，盖上煎蛋，烫了几根青菜点缀。
“这碗饭的灵魂在于这碗秘制酱汁。”
对着旁边围观的软冰淇淋说了句的周星星拿起瓷勺，将特调酱汁均匀淋在叉烧上。
“搞定，上菜。”
“这什么东西，看着黑乎乎的。”北极星夹起一片叉烧端详。
“这叫黯然销魂饭，吃一口包你忘记以前的苦难，吃两口包你忘记资本家的剥削。”周星星解下围裙坐在对面，拿起红烧鸡翅撕咬。
北极星把叉烧放进嘴里。
她嚼了两下，筷子停在半空，眼睛睁大。
泪水顺着脸颊滑落。
“怎么回事，我怎么会流泪？”北极星放下筷子，伸手摸过脸颊的水渍。
她那张向来冷酷的脸上，难得出现了慌乱。
“是洋葱，我在里面加了洋葱！”周星星吐出一块鸡骨头。
软冰淇淋吃下一口，眼泪吧嗒吧嗒掉进碗里。
“太好吃了！我没吃过这么好吃的肉！”小软哭着往嘴里扒饭，腮帮子鼓得像只松鼠。
“别光吃饭！尝尝这碗爆浆撒尿牛丸汤。”
北极星擦干眼泪，夹起一颗牛丸放进嘴里，用力咬下。
汤汁从牛丸里喷出，越过餐桌直奔周星星。
机智的周星星早有防备，脑袋偏转躲过。
但他没发现小软也夹起牛丸，脸上还没露出笑容“咻”，另一道汤汁糊了他一脸。
“这汤汁怎么会在肉丸里爆出来，你装了水泵吗？”北极星小心吸吮汤汁。
周星星抽了张纸巾抹掉脸上的油汤，咬牙切齿：“掺在一起做成爆浆撒尿牛丸啊笨蛋！这是速成版。不然这牛丸能当乒乓球打！”
饭后，桌上剩下鸡骨头和空碗。两人靠在沙发上摸着肚子。
周星星收拾完餐具，拿出两张回访记录表。
“吃饱喝足，该办正事了。”
“这回访表不是走过场吗，你随便填填。”
“走过场也得填满，不然王胖子又找借口扣我差旅费，我这趟连洗脚钱都没报销。”
“第一项，睡眠质量与精神状态？”
“睡得比死猪还沉，连梦都不做。”
“很好，看来粉色皮卡丘床单对你的精神状态起到安抚作用。”周星星在表格上写下：被褥舒适，睡眠质量极佳，精神焕发。
“第二项，食欲变化与肠胃功能。”周星星看向小软。
“每天能吃三大碗米饭，还不算零食。”
“能吃是福，好事。”
“与群众相处是否融洽，有没有受到排挤？”
“你眼睛瞎啊？”北极星翻了个白眼。
周星星面不改色，在表格上写下：打成一片，深受群众爱戴。
“工作压力是否过大？或者受到歧视？”
“没有没有，大家对我特别好，每天有人送零食，还有个戴眼镜的哥哥帮我修好冷饮车的轮子。”小软连连摆手。
“有没有产生反社会人格的倾向？”
“我想把每天早上六点在楼下吹唢呐的大爷吊在路灯上。”北极星板着脸给出答案。
周星星在表格上写下：情绪稳定，具有朴素的环保与静音意识。
“有没有对资本主义的腐朽生活产生怀念？”
“资本主义连个正经的红烧鸡翅膀都没有，怀念个屁。”
“很好，思想觉悟高，王胖子看到这回答得给你发大红花。”周星星点点头。
“那就好，看来你们混得风生水起，不用我操心。”周星星折好表格塞进手提箱。
“这表填完你是不是要走了？”软冰淇淋看着他收拾东西，从沙发上站起。
“怎么，舍不得哥这玉树临风的容颜？”周星星锁好手提箱，站起身整理西装领带。
“你走了谁做撒尿牛丸？”北极星跟着站起。
周星星提起手提箱，转身走向门口。
“想吃自己做，配方我写在冰箱便利贴里了，别指望我天天当免费厨子！”
他拉开门，半只脚踏出门外。
“那么，有没有好心的靓女愿意担任司机送我去车站呢？”
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