第1049章 龙井虾仁配四色酱泥汤2
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王宁的龙井虾仁那都是全部名厨都承认的。而且他的店铺就是专做龙井虾仁的。
店里这道菜也是售卖得最好的。
群里其他人听说是去许舟那团建，也就都同意了。
【可以，我这边没意见。】
【我也没意见，正好要是能吃吃许舟老师的传统菜，那可太好了。】
【之前他的其他菜我倒是吃过，不过都是国外的菜，我也很少吃国外的菜，只知道味道好。】
虽然觉得做得很好吃，很有层次感，但是对他们来说，还是少了点实感。
只知道很牛逼。
但是没有牛逼到哪个程度的概念。
龙井虾仁可就不同了。
群里全是龙井虾仁高手。
现在网上的家庭版龙井虾仁都是他们改进放在网上的。
在知道一群龙井虾仁高手要来许舟店里吃龙井虾仁的时候，不少的营销号和博主都打算来凑热闹。
但凡只要认识王宁的美食博主都跑了过来，并且发了预告。
【听说咱们国内最会做龙井虾仁的王宁名厨将会去许舟老师店里品尝龙井虾仁！我准备去凑这个热闹！】
【国内第一龙井虾仁厨师王宁要去品尝许舟的龙井虾仁！我已经打听到日期了！到时候给大家直播！大家记得关注我的直播！】
【许舟老师的龙井虾仁我将立马测评！必将为我许舟老师正名！】
「最近是不是不少人打算要过来吃师父的龙井虾仁？」
江文关注到了这件事，後问了一下最爱冲浪的陈乐乐：「来的人很多吗？」
「很多。」
陈乐乐点头，拍了拍胸脯：「大师兄放心，师父那麽厉害，还有我这个守护先锋！我肯定不会让别人伤害师父一根汗毛的！」
江文嘴角抽了抽。
担心许舟？
他师父有啥好担心的？
别人不知道，他们难道还不知道吗？
许舟虽然国外菜强，但是国内菜更强啊。
他可是好传承人啊！
这种顶级传承，加上许舟本身的内力，那能不牛逼吗？
光是想想都知道这有多牛逼。
主要是当天人流量估计很多，师父恐怕又得累着了。
江文想了想：「当天我们最好都要在，而且我们这些天每天要提前准备菜品，大家多加会班。」
「来的人多了，准备的菜品也得多。」
如今每天许舟的食材都是放在店铺的仓库里，仓库里保鲜能力是要比现在普通的冰箱要强的。
基本上只要放进去，就没见到腐坏过。
虽然他们不知道这个是怎麽办到的。
但是师父连内力都有了——
说不定是内力护住了呢？
想到内力，江文看了李森一眼问：「你这段时间内力还有增长吗？」
「涨了一点点。」
李森犹豫：「可是涨得不多，应该是我心不够诚，我在练练。」
他嘿嘿一笑，不好意思的挠挠头。
只不过好在还是涨了点。
如今不像之前只是小火苗，而是一点点的火烛大小的火苗。
果然。
接下来几天。
店里的人特别多。
原本就已经很多的人又多了一倍，每天从早上六点外边就开始排长队，全部都是来吃龙井虾仁的。
因为一栋里有好几个店，大家早上排队的时候，基本上都是分开好几排。
今天菊下楼的人格外多。
几乎全部都是站在菊下楼那一排的。
在早上七点的时候，本来大部分排队的都是黄牛。
因为许舟店里太火，已经衍生出了黄牛代排，从原本的两百，已经涨价到两百一小时。
每天只要来这当代排，一天就能轻轻松松挣个两三千块钱。
许舟倒是也没制止代排，毕竟也算是解决了大部分的就业问题，也没有过分的影响店里的生意。
大家十分有默契的，只是代排那些每天售卖份数少的。
茶泡饭、夏里亚宾牛排、关东煮——
这些基本上每个徒弟都会的菜就会越便宜。
而江文、李森、张万秋三个人是最厉害的。
其中一些难度较高的菜也是有限的。
大家花代排买的也都是这种菜品。
能花钱找代排的，都是不怎麽缺钱的。
所以也并不会影响生态。
今天不少人心底都清楚，每天套餐只有五百份，想要吃到——那必定是得早早的来。
可是——
你们这也太早了吧？
「不是，我今天为了能帮我雇主代排到龙井虾仁套餐，我大早上五点就起来了，结果你们他妈这麽多人来啊！」
五点来的基本上都是老熟人，大家是天天都在这排队的，是专业代排。
他们已经心理有数，要排队多久，什麽菜什麽时候排队。
在昨天看到了龙井虾仁这道菜的时候，他们就知道接下来一个月那是包活多的。
「其实一次可以接几个人的代排的，不过咱们都说好了，要守许舟老师的规矩，不能一个人帮好几个人买，这样会破坏许舟老师店里生态。」
老刘叮嘱了一句：「你们都得跟新来的当代排的说一句，要自觉守这个规矩。」
其他人都点点头。
对於这个规矩那是都知道的。
五点、六点、七点——
一直等到早上八点的时候，整个门口站满了人，全部的人都眼巴巴的等着许舟来做龙井虾仁。
就连王宁他们过来时，心底虽然早有准备，但是看到这麽多人的时候，还是吓了一跳。
「这麽多人？」
「这是每天都这麽多人吗？」
在看到王宁他们时，不少人一下就认出来了。
「王宁老师！」
「您是来吃龙井虾仁的吗？」
大家惊呆了，昨天晚上说要来吃，今天立马就来了？
这也太快了吧？
本来大家都以为他们是要晚点过来，那些美食博主也都没来。
「是啊。」
王宁笑了笑：「我们寻思着过几天要是来的话，可能会人多，但是没想到现在大早上人就这麽多。」
他们可是为了早早吃到，从飞机改成了开车。
这车开了一晚上，都是他们自己人交替开的，累了一晚上。
今天高低得好好品尝！
在九点钟时，许舟带着备好的菜来到了门口。
看着乌泱泱的一大群人时，整个惊呆了。
不是？
你们这人也太多了吧！
.
但许舟对於这麽多人也已经有了准备，看着大家都齐刷刷看过来时，十分自然的打了个招呼。
「大家今天都来了？」
「哟，排队的人很多啊。」
看着那些齐刷刷来齐了的代排，许舟心底也有数。
那些代排都不好意思了，挠了挠头。
「许舟老师！」
「许舟老师！嘿嘿！今天确实排队的人很多，但是你放心！咱们一次只帮一个人排队，不会破坏生态的！」
「对！我今天只帮一个人排队，他这次只买一道套餐，然後还有一道炖牛肉。」
「我也是！我也是只买一道龙井虾仁套餐，加上一份黄金米饭，还有一份烤肉套餐！
」
看着大家都这麽懂事，许舟倒是也很欣慰。
「行，大家有数就好。」
「进去吧。」
他推开门进门。
大家大部分都直接跟着进了菊下楼，在他面前一下就排上了长队。
这里的食材大部分都已经提前清洗好了，但是五百份还是得现场做。
不过原本在漫画里，司瑛士是一次做一份，茶汤也是一小杯，自己却是不行。
如果一次一小杯的话，那得泡多少。
因此许舟就一次五十份的泡法开始泡。
「五十份！」
「许舟老师一次泡这麽多份！」
「小茶壶泡的茶和大茶壶能一样吗？」
旁边王宁几个厨师看到许舟竟然用这麽大的茶壶泡茶，而不是用专用的茶壶器具时，一下就愣住了。
「不一样。」
另一边对泡茶颇有研究的徐文章说了一句：「不同的容器，即使材质、器型尽量做到一致，也会有不同的泡茶性能表现。」
「泡茶的时候，注水喝出水的时间也要考虑，过大的茶壶注水时间和出水时间不同，时间的延长等於延长了茶叶的浸泡时间，那味道就不一样了。」
「还有冲泡时茶叶析出速度不均，茶汤难以控制。」
「所以在泡茶的时候，基本上都是小壶更好。」
大壶很难出功夫茶。
在他说完之後，其他人也都点点头。
可是眼尖的人却发现，许舟对於泡茶的时间几乎是没有看过，只是随意瞟了一眼茶
叶，然後倒进去不同温度的水，四壶茶里的茶汤竟然缓缓的析出了完美的色泽！
琥珀色、淡黄色、浅金色——
五种茶汤，五种完全不同的色泽！
玉露、煎茶、玄米茶、焙茶、龙井——
每一种茶汤颜色和不同的茶香就如同五股气味拧在了一起，混合成了一种清新而让人心旷神怡的茶香。
这让他们仿佛瞬间感受到自己身处在大树下，感受着带着茶叶清香的风拂过他们的脸，灵台清明身心舒畅的轻松感受完全俘获了他们。
「这个茶很厉害啊！」
「这个看起来怎麽好像不像是随便一泡——」
王宁身边的其他名厨闻到这个茶香，一下就感觉出来了不一般，扭头问徐文章和王宁「怎麽样？」
王宁和徐文章已经完全懵逼了。
特麽的用这麽大的茶壶能泡出这种质量？
这不应该啊！？？？？
这不对吧？
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