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那东北腔儿,在他们耳朵里头,带着一股实实在在的劲,听着就觉得这人实诚、热情、不糊弄人。
“谢谢啊,谢谢,晚上我们一定尝尝。”
“那咱们去泡温泉吧。”
那三男两女相互聊了几句之后,就和张安喜打了声招呼,转身就去泡温泉去了。
几个南方人一边走还一边回头跟张安喜摆手:“谢谢啊老板,你这人真热情!”
张安喜也笑呵呵地点头哈腰地回应,嘴里还喊着:“不客气不客气,玩得开心啊!有需要随时找我,我姓张,就搁门口这一块转悠!”
等那几个人走远了,张安喜一回头,就看到了陈乐,急忙跑了过来,脸上带着笑容,一把拍在陈乐的肩膀上。
“你小子这两天去了县城,还以为你回不来了呢,赶上今天开业了!咋样?看你气色不错啊,是不是跟弟媳妇小别胜新婚了?”
张安喜挤眉弄眼地说道,用胳膊肘怼了陈乐一下子。
“去一边去!正经点。”陈乐笑着骂了一句。
“说真的,这回龙泉山庄重新开业,新气象啊,来了不少客人。今天光镇上的本地顾客,就得接待了两个单位了,这外地的老板呢,一听说也都来玩来了。不过就是有一点,大部分来的顾客都说,咱们这边和凤舞山庄没啥区别,就是地方大了点,没有太多的特色。我感觉今天过后啊,明天就没人了,因为咱们这边收费挺贵的,吃的也不便宜,对比之下,凤舞山庄那边就便宜多了,关键是都差不多,都没啥特色。”
张安喜说出了自己的担忧,脸上的笑容也收敛了,眉头皱成了疙瘩。
要知道陈乐也加入到股份当中了,所以啊,这龙泉山庄也有他一股。
这事得跟陈乐说一说,毕竟这山庄的生死存亡,也关系到他自己的利益。
至于这张胜豪啊,一直在招揽着客人,把过去的人脉关系全都利用了起来。
张胜豪这人在镇上混了这么多年,三教九流都认识,黑白两道都给他几分薄面。
要不然今天重新开业,咋可能会有这么多人啊?
那门口停的小汽车都排成排了,桑塔纳、夏利、大发面包,还有几辆不知道啥牌子的好车,在太阳底下闪着光。
看到张安喜一脸担忧的样子,陈乐拍了拍他的肩膀。
“把心放宽了吧,可别那小心眼了,车到山前必有路,你这啥事还没出呢,就先担心寻思上了?我寻思过来看看,试一试,今天晚上弄点药膳,咱们哥几个先尝尝,试试毒。行的话,那不就是咱们山庄的一大特色了?特别是那些有钱的大老板啊,我跟你说,最注重的就是养生、身体了。你想想,他们啥没吃过?山珍海味都吃腻了,就缺这一口既好吃又养人的东西。”
当陈乐说到这的时候,张安喜眼睛一下亮了起来,跟点着了两盏小灯泡似的。
“那太行了!我现在就领你去后厨啊,咱这后厨的厨师啊,一个比一个牛,那都不敢得罪,好不容易请回来的。等会到了那边啊,你可千万别跟他们吵起来啥,这几个玩意儿都不是啥好揍!我这是没找到好厨师呢,没办法给它换下来。他们动不动的就要一起去凤舞山庄,说那边给开的钱多,生意还好,这两天我憋气啊,让这帮玩意儿给我气完了都。那也没招,先忍着吧,毕竟也是豪哥好不容易从镇上划拉回来的。”
张安喜说着,一边拉着陈乐就朝着山庄的厨房方向走去。
“一帮厨子还反了天了?”陈乐一听这话,眉头就皱了起来。
“哎呀,你是不知道啊,人家说了,说这山庄离了他们就不转了,说他们要是走了,咱这后厨就得停摆。豪哥这两天忙得脚打后脑勺,也没工夫管这些破事儿,就让我先伺候着。”张安喜越说越来气,嘴都快撇到耳朵根上了。
这山庄后厨的厨房,挺老大的,就是一间很大的一个大屋子,放到农村,那可是三间大瓦房,但是在山庄这边是专门用来做厨房的。
屋子里面也都是乌烟瘴气的,一口口大锅都在那块摆着,铁锅擦得倒是挺亮,但是灶台上油腻麻花的,地上也湿漉漉的,踩上去粘鞋底子。
几个穿白衣服、戴高帽的厨师,也都肥粗老胖的,有的在那块切菜,刀工倒是不错,当当当的,节奏挺快;有的在那块洗菜,水流哗哗地响;也有的正在炒菜,大勺颠得呼呼的,火苗子蹿起来老高。
分工倒是挺明确的,只不过这干活的速度显得有点慢,一个个跟没睡醒似的,动作磨磨蹭蹭,半死不活。
陈乐进去之后啊,就被张安喜带到了旁边的一个小房间里头。
这小房间里边摆的都是那些山珍或者山货,还有药材啥的,架子上、案子上、墙上挂着的,满满登登。
“咱山庄里边的山珍野货啥的都在这块摆着呢,你看啥能用得上。然后你就试一试,先调一调,整出来之后啊,咱哥几个先尝一尝,可别到时候给顾客吃跑肚拉稀的,那就不好整了。”
张安喜咧着嘴笑着说道。
“那都不叫事,放心吧,就我这手艺,三叔都让我扎好了,你以为我这医术是白学的呢?”陈乐拍了拍手,信心满满。
“那行,我可先忙去了啊,后厨还得招呼一声,这人家上边等着上菜呢。”
然后张安喜就走出去了。
陈乐则是坐在原地,然后翻了翻,看看有没有能用得上的药材。
今天他打算弄一个十全大补汤。
这所谓的十全大补汤啊,要放十种山草药。
这种汤,你喝了之后,当天晚上就能见效果——浑身暖烘烘的,从脚底板一直热到天灵盖。
可以活瘀化寒、活血化瘀,而且清肺、止咳、去除体内的湿气。
长时间喝的话,这皮肤啥的都能够得到改善,气色也红润。
而且这十种山草药是最常见的,其中就有一位是山楂干,只不过这山庄里边没有,陈乐翻了一圈,周围的小匣子全都打开了,里头有的装着干蘑菇,有的装着干木耳,有的装着干蕨菜,就是没找着山楂干。
然后就是刺五加、铃铛菜、鸡头黄精、辽沙参、元枣子、元蘑、五味子,再加上一只土生土养的大老母鸡。
这锅汤给你炖出来,连肉在一起吃,先不说有多香,本身带着药材的香味,还能提味鸡肉,这一汤啊,那可真是大补!
只不过在这里边只找到了个别的几件,还差上很多。
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